Sarıkamış Harekatı

Sarıkamış Harekatı
Sarıkamış Harekatı
Sarıkamış Harekâtı (22 Aralık 1914 – 6 Ocak 1915), I.Dünya Savaşı sırasında Osmanlı İmparatorluğu ve Rus İmparatorluğu arasında Sarıkamış ve çevresinde (Oltu, Narman, Penek, Horasan, Bardız, Mecingirt, Karaurgan, Divik) gerçekleşen muharebeler olup Osmanlı İmparatorluğu’nun askeri taktik hatalarıyla büyük bir başarısızlıkla sonuçlanan bir askeri girişimdir.
Savaş Öncesi
Kafkas cephesindeki muharebeler 1 Kasım’da Rus kuvvetlerinin Osmanlı sınırını geçmesiyle başlamıştır. Turklerin Rus sınırına (Sarıkamış’ın 30 kilometre güneybatısından geçerdi) en yakın birlikleri Hasankale’deki 11. Kolordu’ya bağlı 18. ve 34. tümenlerdi (11. Kolordu’nun diğer tümeni olan 33. Tümen Tutaktaydı). Hasan İzzet Paşa barış döneminde hazırlanan plana uyarak 18. ve 34. Tümenleri erkenden Erzurum’un doğusundaki Höyükler mevziine çekmiştir.
4 Kasım’da Yusuf İzzet Beyin komutası altındaki 2. Nizamiye Tümeni Köprüköy’ün doğusunda Rus öncü kuvvetiyle çatışmaya girmiştir. Düşmanı 8 tabur piyade ve 1 alay süvari olarak tahmin etmiştir. Bu zayıf Rus kuvvetini bozguna uğratarak, yeniden Höyükler mevziine dönmek için 11. Kolordu’yu ve 9. Kolordu’nun 28. Tümenini Hasan İzzet Paşa aceleyle yeniden Rus kuvvetlerinin üzerine göndermiştir.
7 Kasım’da 1. Köprüköy muharebesi başlamıştır. Rus kuvvetleri cephe taarruzları geri atılmıştır. 8 Kasım’daki zaferden sonra Hasan İzzet Paşa kurmay başkanı Alman yarbay Guse’nin tavsiyesiyle Türk ordusunu Höyükler’e geri çekilme emrini yazdırmıştır. 11. Kolordu kumandanı Galip Paşa, geri çekilmek için bir neden olmadığını ve sebepsiz yere vatan toprağını düşmana bırakmanın Türk askerlerinin moralini bozacağını söyleyerek bu emri geri aldırmıştır.
Bundan sonra 21 Kasım’a kadar ufak kesintiler haricinde Türk-Rus muharebeleri devam etmiştir. Türkler her tarafta Rus kuvvetlerini geri atarak Ruslardan 30 kilometre kadar araziyi geri almıştır. Fakat Hasan İzzet Paşa cephanenin azalması ve Narman tarafındaki Rus kuvvetleri hakkında abartılı bilgiler aldığı için 21 Kasım gecesi Türk ordusunu 15 kilometre geri çekilme emri vermiştir.
İstanbul’dan Enver Paşa ve Hasan İzzet Paşa’nın altında bulunan diğer komutanlar geri çekilme kararının yanlış bir karar olduğunu Hasan İzzet Paşa’ya inandırmaya çalışsalar da başarısız olmuşlardır. 21 Kasım gecesi çıkan korkunç kar fırtınasında Türk ordusu ağır zayiata uğramıştır. Geri çekilmeden sonra askerin morali bozulmuş ve firar vakaları artmıştır.
Ruslar Türklerin geri çekileceğini beklemedikleri için Türklere karşı taarruza geçmemişlerdir. Bu geri çekilmeden sonra muharebeler çatışma şeklinde birkaç gün devam ettikten sonra kesilmiştir. Bu gereksiz geri çekilmeden dolayı Kafkas cephesinin durumu hakkında endişeye kapılan Enver Paşa cepheyi ziyaret edip durumu yerinde görmek istemiştir.
Meclisi Vükela (Bakanlar Kurulu) Enver Paşa’ya Harbiye Nazırı olarak başkent İstanbul’dan ayrılmaması gerektiğini söylemiştir. Bu yüzden Enver Paşa kendi yerine cepheyi teftiş etmek üzere Hafız Hakkı Paşa’yı göndermiştir. Hafız Hakkı Paşa’nın hareketinden birkaç gün sonra, kalması yönündeki ikazlara rağmen kendisi de 6 Aralık’ta Yavuz kruvazörüne binerek cepheye hareket etmiştir.
40 bin askerden oluşan 10. Kolordu Aralığın başlangıcında Kafkas cephesine ulaşmıştır. Enver Paşa 10. Kolordu’nun yokluğuna rağmen Ruslara karşı kazanılan başarılara güvenerek, Rus ordusunun kuşatma ve imha etme planı hazırlamıştır. Hasan İzzet Paşa Enver Paşa’ya iklim ve arazi şartlarını öne sürerek kuşatma çemberinin daraltılması gerektiğini söylemiştir.
Enver Paşa bu teklifi kabul etmiştir fakat 18 Aralık’ta Hasan İzzet Paşa Enver Paşa’ya çektiği telgrafta “orduyu bundan böyle idare için kendisinde cesaret göremediğini” söyleyerek vazifesinden affını rica etmiştir. Enver Paşa bu yüzden Hasan İzzet Paşa’nın yerine 3. Ordu kumandanlığını üstlenmiştir.
Hali hazırda dağıtılmış olan Rus ordusunu yok edip Bakü Petrollerine ulaşmak ve Alman İmparatorluğu’nun sanayi ihtiyacını karşılamak harekâtın amaçlarından biridir. Ayrıca 1877’deki 93 Harbi, Osmanlı İmparatorluğu’nun yenilgisi ile sonuçlanınca Batum savaş tazminatı olarak Rusya’ya verilmiş, Sarıkamış, Kars, Ardahan ve Artvin de Berlin Antlaşması ile Rusya’ya bırakılmıştı. Bu yurt topraklarını geri almak amacıyla, 1914 yılında dönemin Başkomutan Vekili olan Enver Paşa, 19 Aralık tarihinde “Sarıkamış Harekâtı” planlarını kurmaylarına sundu. Osmanlı ve Alman kurmay heyeti planı kabul etmiştir.
Harekât güçleri
3. Ordu kış kıyafetiyle
Doğuyu korumakla görevli ordu 3.Ordudur. Bu harekâtı uygulayacak 3.Ordu’nun 9., 10. ve 11.Kolordular ve 2.Süvari Tümeni’nden oluşuyordu. 3.Ordu karargâhı ve 9.Kolordu Erzurum Kalesi’nde yerleşmişti. 11.Kolordu Elazığ Kalesi’nde ve 10.Kolordu da Sivas’ta konuşlanmıştı.
3.Ordu
IX Kolordu – Ahmet Fevzi Paşa
X Kolordu – Albay Hafız Hakkı Paşa
XI Kolordu – Abdul Kerim Paşa
2.Süvari Tümeni
Üçüncü Ordu’nun toplam gücünün 125.000 olduğu yazılsa da bu güce savaşçı olmayan taşıma birimleri, depo alayı, askeri polis ile ulaşıldığı anımsatılmaktadır. Osmanlı İmparatorluğu muharip gücü eğitimli asker, yedekler ve Erzurum Kalesi’nin personeli de içinde olmak üzere 75.000 silahlı güçtür. Bu askere 73 makineli tüfek ve 218 adet top destek vermekteydi.
Cephedeki Rus-Kafkas ordusu mevcudu 100.000’di. Sayıca fazla olmamalarına rağmen ağır silah, topçu ve donanım bakımından kesin bir üstünlüğe sahiptiler. Bu mevcuda dört tane olan Ermeni Gönüllü Tugaylarından iki tugay katılmıştır. Diğer iki tugay İran Cephesinde bulunmaktaydı.
Harekâtın aşamaları
Hazırlık
Enver Paşa ve Otto von Feldmann cephe birliklerini izliyorlar.
6 Aralık’ta Enver Paşa ve Otto von Feldmann Yavuz Zırhlısına binerek Trabzon üzerinden Erzurum’a yola çıktı. 13 Aralık’ta Köprüköy’e ulaşılmıştı. Burada 3.Ordu Komutanı Hasan İzzet Paşa ile görüşülmüştür. Enver Paşa ve Genelkurmay İkinci Başkanı Albay Hafız Hakkı planı geliştirmişlerdir. Planın amacı Ruslara süratle bir darbe indirerek bir Tanenberg yaratmaktır.
Enver Paşa, Rus Kafkas Ordusunun zayıf ve özellikle çevirme manevralarına karşı çok hassas olduğunu biliyor. Osmanlı birliklerinin bu zayıflığı kullanmasını amaçlamaktaydı. Tamamen karlarla kaplı, çok yüksek dağlık ve yolsuz bir arazide o günün koşulları altında kış donatımından yoksun yaya ve atlı birliklerle yapılan bu harekât çok riskli idi ama Enver Paşa, başarıldığında Rusların bu cephede varlıklarının yok olmasının bu riske değeceğini düşünüyordu.
Enver Paşa’nın amacı kuzeyden kuşatıcı bir manevra yapılmasıydı. Kısaca 11.Kolordu ve 2.Nizamiye Süvari Tümeni düşmanı cepheden karşılayacak, 11.Kolordu Çatak-Pitkir hattından kötek istikametine ve Albay Hafız Hakkı Paşa önderliğinde 10.Kolordu Bardız istikametinde düşmanı karşılayacaktı. Bunlara destek olarak 9. ve 11.Kolorduların Sarıkamış, Selim-Sarıkamış hattına ilerlemesiyle üç taraftan geniş bir çevirme hareketine dönüşecek ve bu kıskaç altında Ruslar imha edilecekti.
Kağıt üzerindeki plana nazaran cephede malzeme ve iaşe çok noksandı. Mesela mevcut altı yıllık iaşesi için 88.000 ton buğday, çavdar ve arpa ihtiyacı olmasına karşın, Ordu ambarında 1.250 ton hububat vardı. Kışa girilmiş olduğu için erzağın gereği gibi taşınması, dağıtılması bir hayli güçtü. Bu güçlükte Rusların Karadeniz’deki donanma üstünlüğünün de payı vardı.
Ruslar Zonguldak’ı bombalamak için 10 gemiyle denize açıldıklarında, doğuya erzak götürmekle görevli en büyük üç erzak gemisi Bahriahmer, Bezmialem ve Mithatpaşa gemilerine rast gelmiş ve onları da batırmışlardır. Bunun yanında 4.000 tonluk Derne gemisinin yine Ruslar tarafından batırılması da askerin erzaksız kalmasındaki bir diğer önemli etkendir. Bir iddiaya göre de erzağın az olması ve salgın hastalık olması Enver Paşa’nın hemen bir harekâta girişmesine sebep olmuştur.
Saldırı, 23 – 29 Aralık
Ermeni 4. tümeni Bardız Geçitinde Osmanlı Kolordusunu tutacak ve çevirme harekâtının bir kanatı hedefine geç ulaşacaktır.
22 Aralık: 11.Kolordu büyük yürüyüşüne başlar. 9.Kolordu Lafsor’a kadar uzanan ilk hedefine ulaşır. 10.Kolordu Oltu’nun Batısı-Narman hattına zorlukla ulaşır.
23 Aralık: 11.Kolordu Rusların 4.Ermeni Tümeni ile karşılaşır. 9.Kolordu Çatak-Pitkir hattına ulaşır. 9.Kolordu’ya erlerin ikmalini mahallinden yapmaları, ve cephaneyi idareli kullanmaları emredildi. 9.Kolordu’nun ikmal ve ulaştırma güçlükleri daha ikinci günden başlamış bulunuyordu. 10.Kolordu Oltu’yu ele geçirmeyi başardı.
24 Aralık: 11.Kolordu’ya düşman karşı taarruzları devam etti. 9.Kolordu Bardız’a vardı. Hafız Hakkı Paşa 10.Kolordu’ya 30.ve 31.Tümenleri kendisi ile birlikte Kosor istikametindeki Stomin Tugayının peşine takılması ve bir tümenin Bardız’a ilerlemesini emretti. 10.Kolordu’nun büyük kısmı ile Kosor istikametinde geniş bir kuşatmaya girişmesi muharebe gücünün toplanmamasına ve geç kalınmasına sebep olmuştur ve netice olarak felaketin ana nedenlerinden birisi olmuştur.
25 Aralık: 9.Kolordu Sarıkamış’a doğru geriledi. 9.Kolordu ikmal ve ulaştırma zorlukları yüzünden asker kaybetmeye başladı. Sahra toplarını beraberlerinde taşıyamaz hale gelmiştir. Plana göre 10.Kolordu’nun Kosor yolunda olması gerekiyordu, ama ağır koşullar altında Beyköy hattına erişmesi ancak gerçekleşmişti. Beyköy hattında 10.Kolordu üç kilometre yolsuz bir kar çölü olan Allahuekber Dağları’nda kendi düşmanını bulmuştu. Doğa her geçen saat 10.Kolordu kuvvetlerinin erimesine yol açıyordu.
Gerileme, 29 Aralık – 15 Ocak
Harekâtın haritası.
Saldırı kısmında açıklandığı gibi 10. ve 11.Kolordu Sarıkamış’a ulaşamadan erimiştir. 9.Kolordu tek başına Sarıkamış’a ulaşabilmiştir.
29 Aralık 1914: Sarıkamış’a girebilen 300 kişilik bir 9.Kolordu kuvveti de Ruslar tarafından geri atılmıştır. Büyük kayıplar verilmiş ve 9.Kolordu’nun mevcudu azalmıştı. Müteaddit taarruzları başarısızlıkla sonuçlandı.
6 Ocak 1915: 3.Ordu karargâhı ateş altında kaldı. Hafız Hakkı Paşa geri çekilme emri verdi.
7 Ocak 1915: Kalan güçlerin Erzurum yolundaki yürüyüşü başladı. Ordunun bu atak için görevlendirilen güçlerinden sadece %10’u başlama pozisyonuna geri çekilmeyi başardı.
10 Ocak 1915: 3.Ordu komutanlığını Enver Paşa, Tuğgeneral Hafız Hakkı Paşa’ya devrederek İstanbul’a dönmüştür.
Kayıplar
Türk Silahlı Kuvvetleri Genelkurmay Başkanlığına göre Osmanlı zayiatları 60.000 ve Rus zayiatları 30.000’dir. Savaşın en hazin kısmı ise Osmanlı kayıplarının bir çoğunun Ruslar ile yapılan çarpışmalarda değil de ağır soğuk hava koşulları yüzünden ölmesidir.
Ruslar; Türklerden 200 subay, 7000 eri esir, 20 makineli tüfekle 30 topu ganimet olarak almışlardır. 5000 kişi civarında esir alınmıştır. Bunlar tahmine göre Kırımda domuz çiftliğinde çalıştırılarak ve aç bırakılarak ölmüşlerdir. Tarihçi-yazar Mehmet Niyazi, Sarıkamış Harekâtı’ndaki ölü sayısının tüm belgelerde toplamda 23.000 olduğunu, 90.000 rakamının 60.000 kayıp veren Rusların yalanı olduğunu kaydeder.
90.000 askerin öldüğü iddiası ilk olarak Sarıkamış Harekâtı’ndan sekiz yıl sonra Binbaşı Şerif Bey’in yazdığı kitapta yer almaktadır. Osman Mayatepek 75.000 muharip kuvvetin bulunduğu tarafın 90.000 askerinin ölmesinin matematiksel olarak imkânsız olduğunu ifade etmektedir.
Yenilginin Sorumlusu
Yenilginin sorumlusu hâlen tartışılmaktadır. Enver Paşa’nın Torunu Osman Mayatepek, Harekâtı şu şekilde değerlenmektedir:
“Şayet komutanlar Enver Paşa’nın emirlerini yerine getirseydi Sarıkamış zaferle biterdi. 10.Kolordu Hafız Hakkı Bey komutasında Bardız’a gitmesi gerekirken, Rus birliklerinin peşine takılıp Koşur istikametine yöneldi (30. ve 31.Tümenler). Yalnız 32.Tümen Bardız’a ilerledi. Bu hata Hafız Hakkı’nın, “zafer kazanma” ihtirası ile yolu 75 kilometre uzattığı yetmezmiş gibi, Allahuekber Dağlarını geçmeye mecbur kalmış; fırtına ve tipiye yakalanıp çok büyük zayiat vermiştir ve zamanında Sarıkamış’a intikal etmemiştir. 9.Kolordu ise 3.Ordu ile 24 Aralık’ta Bardız’da birleşir. Cephe arasındaki Rus birliklerine taarruz etmek için Kötek yönüne gidip ve Rus ihtiyat kuvvetleriyle taarruz edip Sarıkamış’a iltihak etmesi gerekiyordu. Maalesef yine evdeki hesap çarşıya uymamıştır. Bu sapmanın başlıca sebebi Hafız Hakkı Paşa’nın (10.Kolordu) 25 Aralık tarihinde Sarıkamış’ta olacağı varsayımı tamamen ile Enver Paşa’nın 10.Kolordu yalnız kalmasın diye yönünü Kötek’ten, Sarıkamış’a çevirmesi olmuştur. Netice olarak 10.Kolordu büyük zayiatla bitkin bir şekilde ancak 29 Aralık’ta Sarıkamış’a gelebilmiştir.”
Daha birçok iddia daha vardır.
Murat Bardakçı’nın “Hafız Hakkı Paşa’nın Sarıkamış Günlüğü” adlı kitabında Hafız Hakkı Paşa’nın kendi yazdığı bir günlükte ise şu yazmaktadır; ‘Yarabbi! Bu felâkete ben sebep oldum, yine ben tamir edeceğim’
Sonuçları
Savaştan sonra İstanbul’a dönen Enver Paşa uzun bir süre Sarıkamış hakkında herhangi bir haber, bildiri, veya yayın yapılmasını engelleyerek sansür uygulamış ve Osmanlı halkı savaşta olup bitenleri uzun yıllar sonra öğrenebilmiştir.
Ermeni gönüllü tümenleri Rus kuvvetlerinin başarısında önemli etken olmuştur. Bunlar kritik zamanlarda Osmanlı hareketlerine meydan okudu: “Osmanlı’nın gecikmesi Sarıkamış etrafında yeterli kuvvet konsantre etmesi için Rus Kafkasya Ordusu’na zaman kazandırmıştır.” Enver Paşa, Ermeniler’i suçladı ve bölgede Rusya ile aktif beraberlikte bulunduklarını söyledi.
1918 Mart ayında Brest-Litovsk Antlaşması ile Sarıkamış ve Kars geri alınmış, ama aynı yılın Ekim ayında Mondros Mütarekesi uyarınca eski sınırlara dönülmüş ve topraklar elden çıkmıştı.
Kaynak
PERPA HABERLERİ
PERPA FAALİYETLER
PERPA DUYURULAR
PERPA TİCARET MERKEZİ
PERPA İLETİŞİM
Airport Tekel Şans Burda, Milli Piyango, Şans Topu, Süper Toto
/0 Yorumlar/in Tekel Kuruyemiş /tarafından aristelyos28 Aralık 2020 Günün Menüsü Karnıyarık Bamya Cordon Bleu
/0 Yorumlar/in Günün Yemekleri /tarafından aristelyos28 Aralık 2020 Günün Menüsü Karnıyarık Bamya Cordon Bleu Kuru Fasulye Tas Kebabı Tavuk Şinitzel
28 Aralık 2020 Günün Menüsü
28 Aralık 2020 Günün Menüsü
Günün Çorbaları
Mercimek Çorbası
Yayla Çorbası
Mercimek Çorbası 8 ₺
Yayla Çorbası 8 ₺
28 Aralık 2020 Günün Menüleri
Kuru Fasulye + Çorba + Pilav 23 TL
Karnıyarık + Çorba + Pilav 23 TL
Bamya + Çorba + Pilav 21 TL
Cordon Bleu + Çorba + Pilav 21 TL
28 Aralık 2020 Günün Menüsü Ana Yemek Çeşitleri
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
0212 222 01 42
Yaprak Döner
Dürüm Döner Ayran 23 TL
Izgaralar Kebap Çeşitleri
Izgara Köfte
Adana Kebabı
Tatlı Çeşitleri
Kabak Tatlısı
Günün Yemekleri Günün Menüsü Alazade Restoran Her Gün Türk Mutfağının 15 çeşit yemeği Salı Mantı günü Çarşamba ve Cuma balık günü perşembe ciğer günü Perpa
Perpa Ticaret Merkezi, Talat Paşa Mahallesi, Halil Rıfat Paşa Mahallesi, Ortadoğu Plaza, Memorial Hastanesi’ne paket servisi vardır.
Arayın Günün Yemekleri Gelsin
Alazade Paket Servis
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
0212 222 01 42
FACEBOOK alazaderestoran
INSTAGRAM alazaderestoran
GÜNÜN YEMEKLERİ
ALAZADE RESTORAN
PERPA RESTAURANTLAR
PERPA GIDA FİRMALARI
PERPA FİRMALARI
PERPA İLETİŞİM
AMBALAJ FİRMALARI
PERPA TİCARET MERKEZİ
Tavuk Graten
/0 Yorumlar/in Tavuk Yemekleri /tarafından aristelyosTavuk Graten
Tavuk Graten
Tavuk Graten
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
0212 222 01 42
FACEBOOK alazaderestoran
INSTAGRAM alazaderestoran
TAVUK YEMEKLERİ
GÜNÜN YEMEKLERİ
ALAZADE RESTORAN
PERPA RESTAURANTLAR
PERPA GIDA FİRMALARI
PERPA FİRMALARI
PERPA İLETİŞİM
AMBALAJ FİRMALARI
PERPA TİCARET MERKEZİ
25 Aralık 2020 Günün Yemekleri Kelle Paça Arnavut Ciğeri
/0 Yorumlar/in Günün Yemekleri /tarafından aristelyos25 Aralık 2020 Günün Yemekleri Kelle Paça Arnavut Ciğeri Lazanya
25 Aralık 2020 Günün Yemekleri
25 Aralık 2020 Günün Yemekleri
Günün Çorbaları
Kelle Paça İlaç Gibi Çorba
Kelle Paça Çorbası 12 ₺
Ezogelin Çorbası 8 ₺
25 Aralık 2020 Günün Menüleri
Tavuk Graten
Tavuk Graten + Çorba + Pilav 23 TL
Lazanya + Çorba + Yoğurt 23 TL
Nohut + Çorba + Pilav 21 TL
Taze Fasulye + Çorba + Pilav 21 TL
25 Aralık 2020 Günün Menüsü Ana Yemek Çeşitleri
Tas Kebabı
Arnavut Ciğeri
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
0212 222 01 42
Yaprak Döner
Dürüm Döner Ayran 23 TL
Izgaralar Kebap Çeşitleri
Izgara Köfte
Adana Kebabı
Tatlı Çeşitleri
Kabak Tatlısı
Günün Yemekleri Günün Menüsü Alazade Restoran Her Gün Türk Mutfağının 15 çeşit yemeği Salı Mantı günü Çarşamba ve Cuma balık günü perşembe ciğer günü Perpa
Perpa Ticaret Merkezi, Talat Paşa Mahallesi, Halil Rıfat Paşa Mahallesi, Ortadoğu Plaza, Memorial Hastanesi’ne paket servisi vardır.
Arayın Günün Yemekleri Gelsin
Alazade Paket Servis
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
0212 222 01 42
FACEBOOK alazaderestoran
INSTAGRAM alazaderestoran
GÜNÜN YEMEKLERİ
ALAZADE RESTORAN
PERPA RESTAURANTLAR
PERPA GIDA FİRMALARI
PERPA FİRMALARI
PERPA İLETİŞİM
AMBALAJ FİRMALARI
PERPA TİCARET MERKEZİ
Yumurtalı Ispanak Demir C Vitamini Bol Protein
/0 Yorumlar/in Sebze Yemekleri Alazade /tarafından aristelyosYumurtalı Ispanak Demir C Vitamini Bol Protein
Yumurtalı Ispanak
Yumurtalı Ispanak
Ispanak (Spinacia oleracea) Amaranthaceae familyasına ait, tek yıllık bir bitkidir. Ispanak yeşil ve vitamin içeriği zengin olan yaprakları için yetiştirilir. İnsanlar bu yaprakları salata ve yemeklerde kullanmayı severler. Ispanak yapraklarını çiğ ya da haşlanmış olarakta tüketebiliriz.
Ispanak, insanlara sunduğu yararlı besinler ile ünlüdür. K vitamini, A vitamini, C vitamini, B kompleks vitaminleri, folik asit, magnezyum, demir ve kalsiyum gibi birçok besin maddesi içeren zengin bir sebzedir.
Özellikle Asya’da, çok sayıda insan ıspanağı salatalarda taze tüketmeyi sever. Ayrıca, çorba ve sandviç gibi yiyeceklerle de ıspanak tüketilir. Yunanistan veya diğer Akdeniz ülkeleri gibi bazı ülkelerde, insanlar ıspanağı pirinçle karıştırılmış pilav şeklinde yemeyi tercih ederler.
Ispanak
Ispanak
Ispanak, genellikle serin iklimde yetişmeyi tercih eden bir bitkidir. Ortalama bir toprakta yetişebilir, ancak organik madde açısından zengin topraklarda yetişir. Sonbaharda, hava yeterince soğuk olduğunda ıspanak yetiştirmeye başlayabiliriz. Ayrıca, ilkbahar aylarında da ıspanak yetiştirebiliriz, ancak özel işlemler uygulamamız gerekecektir.
Ispanak normalde 10-21 ° C de iyi yetişebilen ve soğuğa dayanıklı bir bitkidir. Ancak, büyüme 12-17 ° C arasındaki sıcaklıklarda hızlanır. Ispanak hızla olgunlaşan bir mahsuldür. Ekimden hasada kadar yaklaşık 45 ila 90 gün gerekir.
Bununla birlikte, bu çeşide ve piyasa talebine (taze veya gıda endüstrisi için üretim, bir kesimlik veya çok kesimlik üretim), ayrıca yetiştirmeye karar verdiğimiz zamana da bağlıdır. Bitki kök, gövde, yaprak ve çiçeklerden oluşur. Ispanağın yüksekliği 30 cm veya daha da fazla olabilir.
Ispanak, Antik Pers kökenli bir bitkidir ve yüzyıllarca besleyici ve sağlıklı bir gıda olarak bilinmektedir. Ancak batıda, 20. yüzyılda ünlü çizgi filmi ve karakteri olan Temel Reis nedeniyle ünlü olmuştur. Temel Reis küçük bir bardak ıspanak tüketmediği sürece düşmanlarıyla savaşamazdı. Bu yemek anında Temel Reis’e muazzam güç verirdi ve böylece herhangi bir düşmanla elle savaşırdı.
ıspanak gerçekten kemik, kas ve bağışıklık sistemi açısından insanları güçlendirmeye yardımcı olur. Ispanak, diğer faktörlerle birlikte (egzersiz, dengeli beslenme, normal uyku süresi vb.) kasların çok küçük bir oranda büyümesine yardımcı olabilir. Ispanak insanlara protein, mineral, demir ve bol miktarda vitamin (K vitamini, A vitamini, B kompleks vitaminleri ve C vitamini) sağlayabilir.
Yumurtalı Ispanak yararları
Ispanak, yüksek oranda su içeren (100 gr ıspanak 91 gr’dan fazla su içerir), besin bakımından zengin, düşük kalorili bir bitkidir.
100g Ispanak
Ispanak, birçok salatada önemli bir malzemedir. İnsanlar genellikle, fiber bakımından zengin ve yağ bakımından düşük olan diyet programlarına ıspanağı dahil ederler.
Ispanak, çoğunlukla orta ve batı Asya’da doğal olarak yetişen çiçekli bir bitkidir. Ancak, ıspanak üretimi son yüzyıllarda tüm dünyaya yayılmıştır.
Kaynak :WikiFarmer
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
FACEBOOK alazaderestoran
INSTAGRAM alazaderestoran
SEBZE YEMEKLERİ
GÜNÜN YEMEKLERİ
ALAZADE RESTORAN
PERPA RESTAURANTLAR
PERPA GIDA FİRMALARI
PERPA FİRMALARI
PERPA İLETİŞİM
PERPA TİCARET MERKEZİ
24 Aralık 2020 Günün Menüsü
/0 Yorumlar/in Günün Yemekleri /tarafından aristelyos24 Aralık 2020 Günün Menüsü
24 Aralık 2020 Günün Menüsü
24 Aralık 2020 Günün Menüsü
Günün Çorbaları
Ezogelin Çorbası 8 ₺
Tavuk Suyu Çorbası 8 ₺
24 Aralık 2020 Günün Menüleri
Soya Soslu Tavuk + Çorba + Salata 23 TL
Kuru Fasulye + Çorba + Pilav 23 TL
Yumurtalı Ispanak + Çorba + Yoğurt 21 TL
Sebze Türlü + Çorba + Pilav 21 TL
24 Aralık 2020 Günün Menüsü Ana Yemek Çeşitleri
Mantarlı Et Sote
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
0212 222 01 42
Yaprak Döner
Dürüm Döner Ayran 23 TL
Izgaralar Kebap Çeşitleri
Izgara Köfte
Adana Kebabı
Tatlı Çeşitleri
Kabak Tatlısı
Günün Yemekleri Günün Menüsü Alazade Restoran Her Gün Türk Mutfağının 15 çeşit yemeği Salı Mantı günü Çarşamba ve Cuma balık günü perşembe ciğer günü Perpa
Perpa Ticaret Merkezi, Talat Paşa Mahallesi, Halil Rıfat Paşa Mahallesi, Ortadoğu Plaza, Memorial Hastanesi’ne paket servisi vardır.
Arayın Günün Yemekleri Gelsin
Alazade Paket Servis
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
0212 222 01 42
FACEBOOK alazaderestoran
INSTAGRAM alazaderestoran
GÜNÜN YEMEKLERİ
ALAZADE RESTORAN
PERPA RESTAURANTLAR
PERPA GIDA FİRMALARI
PERPA FİRMALARI
PERPA İLETİŞİM
AMBALAJ FİRMALARI
PERPA TİCARET MERKEZİ
23 Aralık 20202 Günün Menüsü
/0 Yorumlar/in Günün Yemekleri /tarafından aristelyos23 Aralık 20202 Günün Menüsü
23 Aralık 2020 Günün Menüsü
23 Aralık 20202 Günün Menüsü
Günün Çorbaları
Süzme Mercimek Çorbası
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası 8 ₺
Süzme Mercimek Çorbası 8 ₺
23 Aralık 2020 Günün Menüleri
Brüksel Lahanası
Etli Nohut Yemeği Menü
Hamsi Tava Menü
Sebze Türlü Menü
Tavuk Pane Menü
Hamsi Tava + Çorba + Salata 23 TL
Tavuk Pane + Çorba + Pilav 23 TL
Etli Nohut + Çorba + Pilav 23 TL
Sebze Türlü + Çorba + Pilav 21 TL
Brüksel Lahanası + Çorba + Yoğurt 21 TL
23 Aralık 2020 Günün Menüsü Ana Yemek Çeşitleri
Dalyan Köfte
Mezgit Tava
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
0212 222 01 42
Yaprak Döner
Dürüm Döner Ayran 23 TL
Izgaralar Kebap Çeşitleri
Izgara Köfte
Adana Kebabı
Tatlı Çeşitleri
Kabak Tatlısı
Günün Yemekleri Günün Menüsü Alazade Restoran Her Gün Türk Mutfağının 15 çeşit yemeği Salı Mantı günü Çarşamba ve Cuma balık günü perşembe ciğer günü Perpa
Perpa Ticaret Merkezi, Talat Paşa Mahallesi, Halil Rıfat Paşa Mahallesi, Ortadoğu Plaza, Memorial Hastanesi’ne paket servisi vardır.
Arayın Günün Yemekleri Gelsin
Alazade Paket Servis
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
0212 222 01 42
FACEBOOK alazaderestoran
INSTAGRAM alazaderestoran
GÜNÜN YEMEKLERİ
ALAZADE RESTORAN
PERPA RESTAURANTLAR
PERPA GIDA FİRMALARI
PERPA FİRMALARI
PERPA İLETİŞİM
AMBALAJ FİRMALARI
PERPA TİCARET MERKEZİ
Sarıkamış Harekatı
/1 Yorum/in Haberler /tarafından aristelyosSarıkamış Harekatı
Sarıkamış Harekatı
Sarıkamış Harekatı
Sarıkamış Harekâtı (22 Aralık 1914 – 6 Ocak 1915), I.Dünya Savaşı sırasında Osmanlı İmparatorluğu ve Rus İmparatorluğu arasında Sarıkamış ve çevresinde (Oltu, Narman, Penek, Horasan, Bardız, Mecingirt, Karaurgan, Divik) gerçekleşen muharebeler olup Osmanlı İmparatorluğu’nun askeri taktik hatalarıyla büyük bir başarısızlıkla sonuçlanan bir askeri girişimdir.
Savaş Öncesi
Kafkas cephesindeki muharebeler 1 Kasım’da Rus kuvvetlerinin Osmanlı sınırını geçmesiyle başlamıştır. Turklerin Rus sınırına (Sarıkamış’ın 30 kilometre güneybatısından geçerdi) en yakın birlikleri Hasankale’deki 11. Kolordu’ya bağlı 18. ve 34. tümenlerdi (11. Kolordu’nun diğer tümeni olan 33. Tümen Tutaktaydı). Hasan İzzet Paşa barış döneminde hazırlanan plana uyarak 18. ve 34. Tümenleri erkenden Erzurum’un doğusundaki Höyükler mevziine çekmiştir.
4 Kasım’da Yusuf İzzet Beyin komutası altındaki 2. Nizamiye Tümeni Köprüköy’ün doğusunda Rus öncü kuvvetiyle çatışmaya girmiştir. Düşmanı 8 tabur piyade ve 1 alay süvari olarak tahmin etmiştir. Bu zayıf Rus kuvvetini bozguna uğratarak, yeniden Höyükler mevziine dönmek için 11. Kolordu’yu ve 9. Kolordu’nun 28. Tümenini Hasan İzzet Paşa aceleyle yeniden Rus kuvvetlerinin üzerine göndermiştir.
7 Kasım’da 1. Köprüköy muharebesi başlamıştır. Rus kuvvetleri cephe taarruzları geri atılmıştır. 8 Kasım’daki zaferden sonra Hasan İzzet Paşa kurmay başkanı Alman yarbay Guse’nin tavsiyesiyle Türk ordusunu Höyükler’e geri çekilme emrini yazdırmıştır. 11. Kolordu kumandanı Galip Paşa, geri çekilmek için bir neden olmadığını ve sebepsiz yere vatan toprağını düşmana bırakmanın Türk askerlerinin moralini bozacağını söyleyerek bu emri geri aldırmıştır.
Bundan sonra 21 Kasım’a kadar ufak kesintiler haricinde Türk-Rus muharebeleri devam etmiştir. Türkler her tarafta Rus kuvvetlerini geri atarak Ruslardan 30 kilometre kadar araziyi geri almıştır. Fakat Hasan İzzet Paşa cephanenin azalması ve Narman tarafındaki Rus kuvvetleri hakkında abartılı bilgiler aldığı için 21 Kasım gecesi Türk ordusunu 15 kilometre geri çekilme emri vermiştir.
İstanbul’dan Enver Paşa ve Hasan İzzet Paşa’nın altında bulunan diğer komutanlar geri çekilme kararının yanlış bir karar olduğunu Hasan İzzet Paşa’ya inandırmaya çalışsalar da başarısız olmuşlardır. 21 Kasım gecesi çıkan korkunç kar fırtınasında Türk ordusu ağır zayiata uğramıştır. Geri çekilmeden sonra askerin morali bozulmuş ve firar vakaları artmıştır.
Ruslar Türklerin geri çekileceğini beklemedikleri için Türklere karşı taarruza geçmemişlerdir. Bu geri çekilmeden sonra muharebeler çatışma şeklinde birkaç gün devam ettikten sonra kesilmiştir. Bu gereksiz geri çekilmeden dolayı Kafkas cephesinin durumu hakkında endişeye kapılan Enver Paşa cepheyi ziyaret edip durumu yerinde görmek istemiştir.
Meclisi Vükela (Bakanlar Kurulu) Enver Paşa’ya Harbiye Nazırı olarak başkent İstanbul’dan ayrılmaması gerektiğini söylemiştir. Bu yüzden Enver Paşa kendi yerine cepheyi teftiş etmek üzere Hafız Hakkı Paşa’yı göndermiştir. Hafız Hakkı Paşa’nın hareketinden birkaç gün sonra, kalması yönündeki ikazlara rağmen kendisi de 6 Aralık’ta Yavuz kruvazörüne binerek cepheye hareket etmiştir.
40 bin askerden oluşan 10. Kolordu Aralığın başlangıcında Kafkas cephesine ulaşmıştır. Enver Paşa 10. Kolordu’nun yokluğuna rağmen Ruslara karşı kazanılan başarılara güvenerek, Rus ordusunun kuşatma ve imha etme planı hazırlamıştır. Hasan İzzet Paşa Enver Paşa’ya iklim ve arazi şartlarını öne sürerek kuşatma çemberinin daraltılması gerektiğini söylemiştir.
Enver Paşa bu teklifi kabul etmiştir fakat 18 Aralık’ta Hasan İzzet Paşa Enver Paşa’ya çektiği telgrafta “orduyu bundan böyle idare için kendisinde cesaret göremediğini” söyleyerek vazifesinden affını rica etmiştir. Enver Paşa bu yüzden Hasan İzzet Paşa’nın yerine 3. Ordu kumandanlığını üstlenmiştir.
Hali hazırda dağıtılmış olan Rus ordusunu yok edip Bakü Petrollerine ulaşmak ve Alman İmparatorluğu’nun sanayi ihtiyacını karşılamak harekâtın amaçlarından biridir. Ayrıca 1877’deki 93 Harbi, Osmanlı İmparatorluğu’nun yenilgisi ile sonuçlanınca Batum savaş tazminatı olarak Rusya’ya verilmiş, Sarıkamış, Kars, Ardahan ve Artvin de Berlin Antlaşması ile Rusya’ya bırakılmıştı. Bu yurt topraklarını geri almak amacıyla, 1914 yılında dönemin Başkomutan Vekili olan Enver Paşa, 19 Aralık tarihinde “Sarıkamış Harekâtı” planlarını kurmaylarına sundu. Osmanlı ve Alman kurmay heyeti planı kabul etmiştir.
Harekât güçleri
3. Ordu kış kıyafetiyle
Doğuyu korumakla görevli ordu 3.Ordudur. Bu harekâtı uygulayacak 3.Ordu’nun 9., 10. ve 11.Kolordular ve 2.Süvari Tümeni’nden oluşuyordu. 3.Ordu karargâhı ve 9.Kolordu Erzurum Kalesi’nde yerleşmişti. 11.Kolordu Elazığ Kalesi’nde ve 10.Kolordu da Sivas’ta konuşlanmıştı.
3.Ordu
IX Kolordu – Ahmet Fevzi Paşa
X Kolordu – Albay Hafız Hakkı Paşa
XI Kolordu – Abdul Kerim Paşa
2.Süvari Tümeni
Üçüncü Ordu’nun toplam gücünün 125.000 olduğu yazılsa da bu güce savaşçı olmayan taşıma birimleri, depo alayı, askeri polis ile ulaşıldığı anımsatılmaktadır. Osmanlı İmparatorluğu muharip gücü eğitimli asker, yedekler ve Erzurum Kalesi’nin personeli de içinde olmak üzere 75.000 silahlı güçtür. Bu askere 73 makineli tüfek ve 218 adet top destek vermekteydi.
Cephedeki Rus-Kafkas ordusu mevcudu 100.000’di. Sayıca fazla olmamalarına rağmen ağır silah, topçu ve donanım bakımından kesin bir üstünlüğe sahiptiler. Bu mevcuda dört tane olan Ermeni Gönüllü Tugaylarından iki tugay katılmıştır. Diğer iki tugay İran Cephesinde bulunmaktaydı.
Harekâtın aşamaları
Hazırlık
Enver Paşa ve Otto von Feldmann cephe birliklerini izliyorlar.
6 Aralık’ta Enver Paşa ve Otto von Feldmann Yavuz Zırhlısına binerek Trabzon üzerinden Erzurum’a yola çıktı. 13 Aralık’ta Köprüköy’e ulaşılmıştı. Burada 3.Ordu Komutanı Hasan İzzet Paşa ile görüşülmüştür. Enver Paşa ve Genelkurmay İkinci Başkanı Albay Hafız Hakkı planı geliştirmişlerdir. Planın amacı Ruslara süratle bir darbe indirerek bir Tanenberg yaratmaktır.
Enver Paşa, Rus Kafkas Ordusunun zayıf ve özellikle çevirme manevralarına karşı çok hassas olduğunu biliyor. Osmanlı birliklerinin bu zayıflığı kullanmasını amaçlamaktaydı. Tamamen karlarla kaplı, çok yüksek dağlık ve yolsuz bir arazide o günün koşulları altında kış donatımından yoksun yaya ve atlı birliklerle yapılan bu harekât çok riskli idi ama Enver Paşa, başarıldığında Rusların bu cephede varlıklarının yok olmasının bu riske değeceğini düşünüyordu.
Enver Paşa’nın amacı kuzeyden kuşatıcı bir manevra yapılmasıydı. Kısaca 11.Kolordu ve 2.Nizamiye Süvari Tümeni düşmanı cepheden karşılayacak, 11.Kolordu Çatak-Pitkir hattından kötek istikametine ve Albay Hafız Hakkı Paşa önderliğinde 10.Kolordu Bardız istikametinde düşmanı karşılayacaktı. Bunlara destek olarak 9. ve 11.Kolorduların Sarıkamış, Selim-Sarıkamış hattına ilerlemesiyle üç taraftan geniş bir çevirme hareketine dönüşecek ve bu kıskaç altında Ruslar imha edilecekti.
Kağıt üzerindeki plana nazaran cephede malzeme ve iaşe çok noksandı. Mesela mevcut altı yıllık iaşesi için 88.000 ton buğday, çavdar ve arpa ihtiyacı olmasına karşın, Ordu ambarında 1.250 ton hububat vardı. Kışa girilmiş olduğu için erzağın gereği gibi taşınması, dağıtılması bir hayli güçtü. Bu güçlükte Rusların Karadeniz’deki donanma üstünlüğünün de payı vardı.
Ruslar Zonguldak’ı bombalamak için 10 gemiyle denize açıldıklarında, doğuya erzak götürmekle görevli en büyük üç erzak gemisi Bahriahmer, Bezmialem ve Mithatpaşa gemilerine rast gelmiş ve onları da batırmışlardır. Bunun yanında 4.000 tonluk Derne gemisinin yine Ruslar tarafından batırılması da askerin erzaksız kalmasındaki bir diğer önemli etkendir. Bir iddiaya göre de erzağın az olması ve salgın hastalık olması Enver Paşa’nın hemen bir harekâta girişmesine sebep olmuştur.
Saldırı, 23 – 29 Aralık
Ermeni 4. tümeni Bardız Geçitinde Osmanlı Kolordusunu tutacak ve çevirme harekâtının bir kanatı hedefine geç ulaşacaktır.
22 Aralık: 11.Kolordu büyük yürüyüşüne başlar. 9.Kolordu Lafsor’a kadar uzanan ilk hedefine ulaşır. 10.Kolordu Oltu’nun Batısı-Narman hattına zorlukla ulaşır.
23 Aralık: 11.Kolordu Rusların 4.Ermeni Tümeni ile karşılaşır. 9.Kolordu Çatak-Pitkir hattına ulaşır. 9.Kolordu’ya erlerin ikmalini mahallinden yapmaları, ve cephaneyi idareli kullanmaları emredildi. 9.Kolordu’nun ikmal ve ulaştırma güçlükleri daha ikinci günden başlamış bulunuyordu. 10.Kolordu Oltu’yu ele geçirmeyi başardı.
24 Aralık: 11.Kolordu’ya düşman karşı taarruzları devam etti. 9.Kolordu Bardız’a vardı. Hafız Hakkı Paşa 10.Kolordu’ya 30.ve 31.Tümenleri kendisi ile birlikte Kosor istikametindeki Stomin Tugayının peşine takılması ve bir tümenin Bardız’a ilerlemesini emretti. 10.Kolordu’nun büyük kısmı ile Kosor istikametinde geniş bir kuşatmaya girişmesi muharebe gücünün toplanmamasına ve geç kalınmasına sebep olmuştur ve netice olarak felaketin ana nedenlerinden birisi olmuştur.
25 Aralık: 9.Kolordu Sarıkamış’a doğru geriledi. 9.Kolordu ikmal ve ulaştırma zorlukları yüzünden asker kaybetmeye başladı. Sahra toplarını beraberlerinde taşıyamaz hale gelmiştir. Plana göre 10.Kolordu’nun Kosor yolunda olması gerekiyordu, ama ağır koşullar altında Beyköy hattına erişmesi ancak gerçekleşmişti. Beyköy hattında 10.Kolordu üç kilometre yolsuz bir kar çölü olan Allahuekber Dağları’nda kendi düşmanını bulmuştu. Doğa her geçen saat 10.Kolordu kuvvetlerinin erimesine yol açıyordu.
Gerileme, 29 Aralık – 15 Ocak
Harekâtın haritası.
Saldırı kısmında açıklandığı gibi 10. ve 11.Kolordu Sarıkamış’a ulaşamadan erimiştir. 9.Kolordu tek başına Sarıkamış’a ulaşabilmiştir.
29 Aralık 1914: Sarıkamış’a girebilen 300 kişilik bir 9.Kolordu kuvveti de Ruslar tarafından geri atılmıştır. Büyük kayıplar verilmiş ve 9.Kolordu’nun mevcudu azalmıştı. Müteaddit taarruzları başarısızlıkla sonuçlandı.
6 Ocak 1915: 3.Ordu karargâhı ateş altında kaldı. Hafız Hakkı Paşa geri çekilme emri verdi.
7 Ocak 1915: Kalan güçlerin Erzurum yolundaki yürüyüşü başladı. Ordunun bu atak için görevlendirilen güçlerinden sadece %10’u başlama pozisyonuna geri çekilmeyi başardı.
10 Ocak 1915: 3.Ordu komutanlığını Enver Paşa, Tuğgeneral Hafız Hakkı Paşa’ya devrederek İstanbul’a dönmüştür.
Kayıplar
Türk Silahlı Kuvvetleri Genelkurmay Başkanlığına göre Osmanlı zayiatları 60.000 ve Rus zayiatları 30.000’dir. Savaşın en hazin kısmı ise Osmanlı kayıplarının bir çoğunun Ruslar ile yapılan çarpışmalarda değil de ağır soğuk hava koşulları yüzünden ölmesidir.
Ruslar; Türklerden 200 subay, 7000 eri esir, 20 makineli tüfekle 30 topu ganimet olarak almışlardır. 5000 kişi civarında esir alınmıştır. Bunlar tahmine göre Kırımda domuz çiftliğinde çalıştırılarak ve aç bırakılarak ölmüşlerdir. Tarihçi-yazar Mehmet Niyazi, Sarıkamış Harekâtı’ndaki ölü sayısının tüm belgelerde toplamda 23.000 olduğunu, 90.000 rakamının 60.000 kayıp veren Rusların yalanı olduğunu kaydeder.
90.000 askerin öldüğü iddiası ilk olarak Sarıkamış Harekâtı’ndan sekiz yıl sonra Binbaşı Şerif Bey’in yazdığı kitapta yer almaktadır. Osman Mayatepek 75.000 muharip kuvvetin bulunduğu tarafın 90.000 askerinin ölmesinin matematiksel olarak imkânsız olduğunu ifade etmektedir.
Yenilginin Sorumlusu
Yenilginin sorumlusu hâlen tartışılmaktadır. Enver Paşa’nın Torunu Osman Mayatepek, Harekâtı şu şekilde değerlenmektedir:
“Şayet komutanlar Enver Paşa’nın emirlerini yerine getirseydi Sarıkamış zaferle biterdi. 10.Kolordu Hafız Hakkı Bey komutasında Bardız’a gitmesi gerekirken, Rus birliklerinin peşine takılıp Koşur istikametine yöneldi (30. ve 31.Tümenler). Yalnız 32.Tümen Bardız’a ilerledi. Bu hata Hafız Hakkı’nın, “zafer kazanma” ihtirası ile yolu 75 kilometre uzattığı yetmezmiş gibi, Allahuekber Dağlarını geçmeye mecbur kalmış; fırtına ve tipiye yakalanıp çok büyük zayiat vermiştir ve zamanında Sarıkamış’a intikal etmemiştir. 9.Kolordu ise 3.Ordu ile 24 Aralık’ta Bardız’da birleşir. Cephe arasındaki Rus birliklerine taarruz etmek için Kötek yönüne gidip ve Rus ihtiyat kuvvetleriyle taarruz edip Sarıkamış’a iltihak etmesi gerekiyordu. Maalesef yine evdeki hesap çarşıya uymamıştır. Bu sapmanın başlıca sebebi Hafız Hakkı Paşa’nın (10.Kolordu) 25 Aralık tarihinde Sarıkamış’ta olacağı varsayımı tamamen ile Enver Paşa’nın 10.Kolordu yalnız kalmasın diye yönünü Kötek’ten, Sarıkamış’a çevirmesi olmuştur. Netice olarak 10.Kolordu büyük zayiatla bitkin bir şekilde ancak 29 Aralık’ta Sarıkamış’a gelebilmiştir.”
Daha birçok iddia daha vardır.
Murat Bardakçı’nın “Hafız Hakkı Paşa’nın Sarıkamış Günlüğü” adlı kitabında Hafız Hakkı Paşa’nın kendi yazdığı bir günlükte ise şu yazmaktadır; ‘Yarabbi! Bu felâkete ben sebep oldum, yine ben tamir edeceğim’
Sonuçları
Savaştan sonra İstanbul’a dönen Enver Paşa uzun bir süre Sarıkamış hakkında herhangi bir haber, bildiri, veya yayın yapılmasını engelleyerek sansür uygulamış ve Osmanlı halkı savaşta olup bitenleri uzun yıllar sonra öğrenebilmiştir.
Ermeni gönüllü tümenleri Rus kuvvetlerinin başarısında önemli etken olmuştur. Bunlar kritik zamanlarda Osmanlı hareketlerine meydan okudu: “Osmanlı’nın gecikmesi Sarıkamış etrafında yeterli kuvvet konsantre etmesi için Rus Kafkasya Ordusu’na zaman kazandırmıştır.” Enver Paşa, Ermeniler’i suçladı ve bölgede Rusya ile aktif beraberlikte bulunduklarını söyledi.
1918 Mart ayında Brest-Litovsk Antlaşması ile Sarıkamış ve Kars geri alınmış, ama aynı yılın Ekim ayında Mondros Mütarekesi uyarınca eski sınırlara dönülmüş ve topraklar elden çıkmıştı.
Kaynak
PERPA HABERLERİ
PERPA FAALİYETLER
PERPA DUYURULAR
PERPA TİCARET MERKEZİ
PERPA İLETİŞİM
22 Aralık 2020 Günün Menüsü Et Kavurma Sebzeli Tavuk
/0 Yorumlar/in Günün Yemekleri /tarafından aristelyos22 Aralık 2020 Günün Menüsü Et Kavurma Sebzeli Tavuk Kuru Fasulye Karışık Kızartma Sebzeli Patates
22 Aralık 2020 Günün Menüsü
22 Aralık 2020 Günün Menüsü
Günün Çorbaları
Temel Reis Çorbası
Ezogelin Çorbası
Ispanak Çorbası 8 ₺
Ezogelin Çorbası 8 ₺
22 Aralık 2020 Günün Menüleri
Karışık Kızartma
Sebzeli Patates
Fırında Sebzeli Tavuk
Etli Kuru Fasulye
Fırında Sebzeli Tavuk + Çorba + Pilav 23 TL
Etli Kuru Fasulye + Çorba + Pilav 23 TL
Sebzeli Patates + Çorba + Pilav 21 TL
Karışık Kızartma + Çorba + Yoğurt 21 TL
22 Aralık 2020 Günün Menüsü Ana Yemek Çeşitleri
Mantı
Çoban Kavurma
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
0212 222 01 42
Yaprak Döner
Dürüm Döner Ayran 23 TL
Izgaralar Kebap Çeşitleri
Izgara Köfte
Adana Kebabı
Tatlı Çeşitleri
Kabak Tatlısı
Günün Yemekleri Günün Menüsü Alazade Restoran Her Gün Türk Mutfağının 15 çeşit yemeği Salı Mantı günü Çarşamba ve Cuma balık günü perşembe ciğer günü Perpa
Perpa Ticaret Merkezi, Talat Paşa Mahallesi, Halil Rıfat Paşa Mahallesi, Ortadoğu Plaza, Memorial Hastanesi’ne paket servisi vardır.
Arayın Günün Yemekleri Gelsin
Alazade Paket Servis
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
0212 222 01 42
FACEBOOK alazaderestoran
INSTAGRAM alazaderestoran
GÜNÜN YEMEKLERİ
ALAZADE RESTORAN
PERPA RESTAURANTLAR
PERPA GIDA FİRMALARI
PERPA FİRMALARI
PERPA İLETİŞİM
AMBALAJ FİRMALARI
PERPA TİCARET MERKEZİ
Karnabahar Yemeği
/1 Yorum/in Sebze Yemekleri Alazade /tarafından aristelyosKarnabahar Yemeği
Karnabahar Yemeği
Karnabahar Yemeği
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
FACEBOOK alazaderestoran
INSTAGRAM alazaderestoran
SEBZE YEMEKLERİ
GÜNÜN YEMEKLERİ
ALAZADE RESTORAN
PERPA RESTAURANTLAR
PERPA GIDA FİRMALARI
PERPA FİRMALARI
PERPA İLETİŞİM
PERPA TİCARET MERKEZİ
21 Aralık 2020 Günün Menüsü Dana Haşlama Baget
/0 Yorumlar/in Günün Yemekleri /tarafından aristelyos21 Aralık 2020 Günün Menüsü Dana Haşlama Baget
21 Aralık 2020 Günün Menüsü
21 Aralık 2020 Günün Menüsü
Günün Çorbaları
Süzme Mercimek Çorbası
Süzme Mercimek Çorbası 8 TL
21 Aralık 2020 Günün Menüleri
Etli Nohut Yemeği
Soslu Patlıcan Yemeği
Tavuk Baget Haşlama
Taze Fasulye
Tavuk Baget Haşlama + Çorba + Pilav 23 TL
Etli Nohut + Çorba + Pilav 23 TL
Taze Fasulye + Çorba + Pilav 21 TL
Soslu Patlıcan + Çorba + Pilav 21 TL
21 Aralık 2020 Günün Menüsü Ana Yemek Çeşitleri
Dana Haşlama
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
0212 222 01 42
Yaprak Döner
Dürüm Döner Ayran 23 TL
Izgaralar Kebap Çeşitleri
Izgara Köfte
Adana Kebabı
Tatlı Çeşitleri
Kabak Tatlısı
Günün Yemekleri Günün Menüsü Alazade Restoran Her Gün Türk Mutfağının 15 çeşit yemeği Salı Mantı günü Çarşamba ve Cuma balık günü perşembe ciğer günü Perpa
Perpa Ticaret Merkezi, Talat Paşa Mahallesi, Halil Rıfat Paşa Mahallesi, Ortadoğu Plaza, Memorial Hastanesi’ne paket servisi vardır.
Arayın Günün Yemekleri Gelsin
Alazade Paket Servis
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
0212 222 01 42
FACEBOOK alazaderestoran
INSTAGRAM alazaderestoran
GÜNÜN YEMEKLERİ
ALAZADE RESTORAN
PERPA RESTAURANTLAR
PERPA GIDA FİRMALARI
PERPA FİRMALARI
PERPA İLETİŞİM
AMBALAJ FİRMALARI
PERPA TİCARET MERKEZİ
Iraklı Bakkal
/0 Yorumlar/in Haberler /tarafından aristelyosIraklı Bakkal
Iraklı Bakkal
Iraklı Bakkal
Üç Amerikan Askeri Bağdat’ta bir bakkal dükkanına girerler.
Alışveriş yaparken ‘Kahrolsun Amerika’ diye bir ses duyarlar.
Etrafa bakınınca sesin bir papağandan geldiğini görürler.
Bunun üzerine Iraklı bakkal amcaya ‘bu papağanı buradan yok et yarın geldiğimizde görürsek seni mahvederiz’ derler.
Askerler gittikten sonra bakkal amca kara kara düşünmeye başlar çünkü papağanını çok sevmektedir.
Derken aklına cami imamının papağanı gelir. Hemen imamın yanına koşar başından geçenleri anlatır ve ‘Hocam eğer sakıncası yoksa papağanları değiştirelim’ der.
Hoca kabul eder.
Ertesi gün işgalci Amerikan askerleri gelir, papağanı görürler ve kızarak:
Biz sana bunu yok edeceksin demedik mi? deyince Bakkal bu papağan o değil desede inandıramaz.
Sivri zekalı askerin biri ben şimdi anlarım bunun dünkü papağan olup olmadığını der
Ve papağanın tekrarlamasını umarak bağırır:
Kahrolsun Amerika!!
Ses çıkmayınca bakkal amca dahil hep birlikte bağırmalarını söyler:
Kahrolsun Amerika! (ses yok), Kahrolsun Amerika! (ses yok), Kahrolsun Amerika!
Papağan: Amin evlatlarım
PERPA HABERLERİ
PERPA TİCARET MERKEZİ
PERPA İLETİŞİM
Domates Soslu Makarna
/0 Yorumlar/in Hamur İşi /tarafından aristelyosDomates Soslu Makarna
Domates Soslu Makarna
Domates Soslu Makarna
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
0212 222 01 42
FACEBOOK alazaderestoran
INSTAGRAM alazaderestoran
HAMUR İŞİ
GÜNÜN YEMEKLERİ
ALAZADE RESTORAN
PERPA RESTAURANTLAR
PERPA GIDA FİRMALARI
PERPA FİRMALARI
PERPA İLETİŞİM
AMBALAJ FİRMALARI
PERPA TİCARET MERKEZİ
18 Aralık 2020 Günün Menüsü Lazanya Arnavut Ciğeri
/0 Yorumlar/in Günün Yemekleri /tarafından aristelyos18 Aralık 2020 Günün Menüsü Lazanya Arnavut Ciğeri Kuzu İncik Haşlama Kuru Fasulye Karnabahar Piliç Pirzola
18 Aralık 2020 Günün Menüsü
18 Aralık 2020 Günün Menüsü
Günün Çorbaları
Domates Çorbası
Mercimek Çorbası
Domates Çorbası 12 TL
Mercimek Çorbası 8 TL
18 Aralık 2020 Günün Menüleri
Lazanya + Çorba + Yoğurt 23 TL
Soslu Tavuk Pirzola + Çorba + Pilav 23 TL
Kuru Fasulye + Çorba + Pilav 21 TL
Karnabahar Yemeği
Lazanya + Çorba + Yoğurt 23 TL
Soslu Piliç Pirzola + Çorba + Pilav 23 TL
Kuru Fasulye + Çorba + Pilav 21 TL
Karnabahar + Çorba + Pilav 21 TL
18 Aralık 2020 Günün Menüsü Ana Yemek Çeşitleri
Kuzu İncik Haşlama
Arnavut Ciğeri
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
0212 222 01 42
Yaprak Döner
Dürüm Döner
Izgaralar Kebap Çeşitleri
Izgara Köfte
Adana Kebabı
Tatlı Çeşitleri
Kabak Tatlısı
Günün Yemekleri Günün Menüsü Alazade Restoran Her Gün Türk Mutfağının 15 çeşit yemeği Salı Mantı günü Çarşamba ve Cuma balık günü perşembe ciğer günü Perpa
Perpa Ticaret Merkezi, Talat Paşa Mahallesi, Halil Rıfat Paşa Mahallesi, Ortadoğu Plaza, Memorial Hastanesi’ne paket servisi vardır.
Arayın Günün Yemekleri Gelsin
Alazade Paket Servis
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
0212 222 01 42
FACEBOOK alazaderestoran
INSTAGRAM alazaderestoran
GÜNÜN YEMEKLERİ
ALAZADE RESTORAN
PERPA RESTAURANTLAR
PERPA GIDA FİRMALARI
PERPA FİRMALARI
PERPA İLETİŞİM
AMBALAJ FİRMALARI
PERPA TİCARET MERKEZİ
17 Aralık 2020 Günün Menüsü Kelle Paça Orman Kebabı
/0 Yorumlar/in Günün Yemekleri /tarafından aristelyos17 Aralık 2020 Günün Menüsü Kelle Paça Orman Kebabı Paket Servis
17 Aralık 2020 Günün Menüsü
17 Aralık 2020 Günün Menüsü
Günün Çorbaları
Kelle Paça
Ezogelin Çorbası
Kelle Paça Çorbası 12 TL
Ezogelin Çorbası 8 TL
17 Aralık 2020 Günün Menüleri
Türlü
Patlıcan Kabak Biber Dolma + Çorba + Yoğurt 23 TL
Tavuk Sote + Çorba + Pilav 23 TL
Türlü Çorba + Yoğurt 21 TL
Nohut Çorba + Yoğurt 21 TL
17 Aralık 2020 Günün Menüsü Ana Yemek Çeşitleri
Orman Kebabı
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
0212 222 01 42
Yaprak Döner
Dürüm Döner
Izgaralar Kebap Çeşitleri
Izgara Köfte
Adana Kebabı
Tatlı Çeşitleri
Kabak Tatlısı
Günün Yemekleri Günün Menüsü Alazade Restoran Her Gün Türk Mutfağının 15 çeşit yemeği Salı Mantı günü Çarşamba ve Cuma balık günü perşembe ciğer günü Perpa
Perpa Ticaret Merkezi, Talat Paşa Mahallesi, Halil Rıfat Paşa Mahallesi, Ortadoğu Plaza, Memorial Hastanesi’ne paket servisi vardır.
Arayın Günün Yemekleri Gelsin
Alazade Paket Servis
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
0212 222 01 42
FACEBOOK alazaderestoran
INSTAGRAM alazaderestoran
GÜNÜN YEMEKLERİ
ALAZADE RESTORAN
PERPA RESTAURANTLAR
PERPA GIDA FİRMALARI
PERPA FİRMALARI
PERPA İLETİŞİM
AMBALAJ FİRMALARI
PERPA TİCARET MERKEZİ
Ispanak Graten
/0 Yorumlar/in Sebze Yemekleri Alazade /tarafından aristelyosIspanak Graten
Ispanak Graten
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
FACEBOOK alazaderestoran
INSTAGRAM alazaderestoran
SEBZE YEMEKLERİ
GÜNÜN YEMEKLERİ
ALAZADE RESTORAN
PERPA RESTAURANTLAR
PERPA GIDA FİRMALARI
PERPA FİRMALARI
PERPA İLETİŞİM
PERPA TİCARET MERKEZİ
16 Aralık 2020 Günün Menüsü Hamsi Tava Hünkar Beğendi
/0 Yorumlar/in Günün Yemekleri /tarafından aristelyosKremalı Mantar Çorbası
/3 Yorumlar/in Çorba Çeşitleri /tarafından aristelyosKremalı Mantar Çorbası
Kremalı Mantar Çorbası
Kremalı Mantar Çorbası
Mantar Çorbası
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
0212 222 01 42
FACEBOOK alazaderestoran
INSTAGRAM alazaderestoran
ÇORBA ÇEŞİTLERİ
GÜNÜN YEMEKLERİ
ALAZADE RESTORAN
PERPA RESTAURANTLAR
PERPA GIDA FİRMALARI
PERPA FİRMALARI
PERPA İLETİŞİM
AMBALAJ FİRMALARI
PERPA TİCARET MERKEZİ
Patlıcan Kebabı
/2 Yorumlar/in Et Yemekleri /tarafından aristelyosPatlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
FACEBOOK alazaderestoran
INSTAGRAM alazaderestoran
Patlıcan Kebabı
ET YEMEKLERİ
GÜNÜN YEMEKLERİ
ALAZADE RESTORAN
PERPA RESTAURANTLAR
PERPA GIDA FİRMALARI
PERPA FİRMALARI
PERPA İLETİŞİM
AMBALAJ FİRMALARI
PERPA TİCARET MERKEZİ
Elbistan Tava
/0 Yorumlar/in Et Yemekleri /tarafından aristelyosElbistan Tava
Elbistan Tava
Elbistan Tava
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat: 13 No: 1959 Şişli – İstanbul
WhatsApp
: 0544 267 22 38
Telefon: 0212 210 01 82
0212 210 01 83
FACEBOOK alazaderestoran
INSTAGRAM alazaderestoran
ET YEMEKLERİ
GÜNÜN YEMEKLERİ
ALAZADE RESTORAN
PERPA RESTAURANTLAR
PERPA GIDA FİRMALARI
PERPA FİRMALARI
PERPA İLETİŞİM
AMBALAJ FİRMALARI
PERPA TİCARET MERKEZİ