Sera Coffee Break Kahve Molası

Coffee Break / Kahve Molası  Sera Restaurant

Sera Coffee Break

Sera Coffee Break

Coffee Break / Kahve Molası Nedir?

Coffee Break kavramı Amerikan kültürüne aittir. İngiliz kökenli Amerikalılar tarafından üretilmiştir. Öğleden sonra genellikle kandaki şeker oranının düştüğü zamanlarda bir takviye olarak turtalı tatlılar eşliğinde kahve ile sohbet edilir. Onların kahveleri nescafe ve türevleridir.

Oysa Anadolu’da Yunanlar, Ermeniler, Türkler ve Kürtler, bilumum kadim halklar, yüzyıllardır öğleden sonra saat 5’e doğru bir kahve molası veriyorlardı. Kahvenin yanında çeşit çeşit kurabiyeler…  Kurabiyelerin, bildiğimiz özgün kahvenin anavatanı Anadolu’dur.

Kahve Yemen’den gelir, çekirdekten çekilir, Orta, sade, şekerli ya da yandan çarklı içilir. Yanında çeşit çeşit hamur işleri, tatlı, tuzlu yenilir.

Çekirdekten taze çekilmiş kahvenin kokusu dayanılmazdır. Hele o poğaça ve kurabiyelerin tadı….

Kahvenin uyarıcılığı, kurabiyelerin enerjisiyle bir anda kendinize gelip yeni bir akşama hazırlanırsınız, daha dinç ve enerjik olarak.

Kahvenin en güzelini, kurabiyelerin en tazesini sunarız. Size sadece hoşça sohbet edebilmek kalır.

İş dünyası için Coffee Break organizasyonları 

Personelinizi, ekibinizi, müşterilerinizi bir akşam üstü alın gelin. Güzel sohbetler eşliğinde, kahve, çay ve kurabiyelerin tadına bakın…  Menü içeriği genel olarak çay, kahve ve unlu mamülerden  oluşan bir Catering dalıdır.

 

Coffee Break menüsü genel olarak fuar organizasyonları başta olmak üzere, seminer, toplantı, konferans etkinliklerinde misafirperverliğin bir göstergesi  olarak kullanılmaktadır.

 

Genel kullanım alanları ise şu şekildedir;

 

Toplantı, Seminer ve Konferans tipi Her Türlü Kurumsal  Organizasyonları. Fuar içi Stand Organizasyonları.

 

COFFEE BREAK MENÜSÜ / VIP Menü

Masa Serpmeleri

Spesiyal Kokteyl Çerez ( Badem, Kaju, Fındık, Ceviz )

Kuru Meyve Bahçesi ( Kuru İncir, Kuru Siyaha Üzüm, Kuru Kayısı )

İtalyan Stili Permesanlı Grisini Çubukları

 

Mini Aperatifler

3 Çeşit Mini Ev Poğaçası / Peynirli, Zeytinli, Patatesli

3 Çeşit Mini Pizza / Kaşarlı, Zeytinli, Patatesli

5 Çeşit Tatlı Kurabiye / Elmalı, İncirli, Portakallı, Çekirdekli, Çikolatalı

 

Çeşit Kruvasan /  Kaşarlı, Çikolatalı

2 Çeşit Wrap / Kaşarlı Dana Jambonlu, Köfteli Rokalı

2 Çeşit  Mini Soğuk Sandviç / Roast Beef, Hindi Füme

Dana Jambonlu Kaşarlı Labne ve Sweet Chili Soslu Üçgen Sandviç

Katıksız Doğal Ekmek İçinde Domatesli Taze Fesleğenli Keçi Peynirli Kare Sandviç

3 Çeşit  Kiş / Patlıcanlı, Havuçlu , Peynirli

Sıcak Aperatifler

Fondü İçinde Kory Soslu Tavuk Küpleri / Fondü İçinde Mitite Köfte BBQ Sos ile

3 Peynirli Mini Sigara Böreği

Mini Patlıcanlı Gül Böreği

 

Tatlı Aperatifler

Shot Bardaklarında Karışık Orman Meyveli Panna Cotta

Shot Bardaklarında Mini Tramisu 

Çikolatalı Meyveli Fondü

Mini Kaseler İçinde Fırınlanmış Çikolatalı Crem

 

Sıcak ve Soft  İçecekler

Demleme Klasik Türk Çayı –  Poşet de Meyveli Bitki Çayları

Neskafe – Cappucino – Espresso  – Türk Kahvesi

Meyve Suyu Çeşitleri /  Kola, Fanta, Sprite / Lipton Ice Tea Çeşitleri / Soda, Su

El Yapımı Ballı Zencefilli Nane Yapraklı Limonata

 

COFFEE BREAK MENÜSÜ / Ekonomik Menü

Mini Aperatifler

3 Çeşit Mini Ev Poğaçası / Peynirli, Zeytinli, Patatesli

3 Çeşit Mini Pizza / Kaşarlı, Zeytinli, Patatesli

5 Çeşit Tatlı Kurabiye / Elmalı, İncirli, Portakallı, Çekirdekli, Çikolatalı

2 Çeşit  Kek /  Havuçlu , Peynirli

3 Çeşit Meyveli Tartölet / Muzlu, Çilekli, Ananaslı 

 

Sıcak ve Soft  İçecekler

Demleme Klasik Türk Çayı –  Poşet de Meyveli Bitki Çayları – Neskafe 

Meyve Suyu Çeşitleri /  Kola, Fanta, Sprite / Lipton Ice Tea Çeşitleri / Soda, Su

Aydın Doruk

SERA RESTAURANT     PERPA RESTAURANTLAR   PERPA GIDA FİRMALARI    PERPA FİRMALARI    ANA SAYFA    PERPA

0 cevaplar

Cevapla

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir