Kıymalı Maş Fasulye C Vitamini Demir Çinko

Maş Fasulye

Kıymalı Maş Fasulye

Ülkemizde 50 yıl kadar önce cin börülcesi olarak bilinen ve Gaziantep ile Torosların çevresindeki köylerde yetiştirilen maş fasulyesi sahip olduğu faydaların bilinirliği arttıkça daha fazla talep görmeye ve üretilmeye başladı.

Makarna, pirinç ve bakliyat reyonlarında bulabileceğiniz ürünlerden biri olan MAŞ FASULYE yüksek protein ve posaya sahip içeriği ve az yağlı ve düşük kalorili olması sebebiyle özellikle kilo kontrolü hedefleyenler tarafından tercih ediliyor. Maş Fasulye düşük oranda sodyum içeriyor.

Gluten içermeyen bir ürün olan Maş Fasulye kolesterolün düzenlenmesinde etkili oluyor. Antioksidan yönünden zengin olan bu fasulye çeşidi anti-aging etkisi de gösteriyor. Protein oranının yüksek olması sebebiyle bitkisel kaynaklı protein tercih edenlerin ilgisini çeken bu ürün, vitamin ve mineral bakımından da zengin bir içerik sunuyor.

Maş Fasulyesi

Maş fasulyesi içinde C vitamini, demir, folat, çinko içeriyor. Glisemik indeksi düşük olan maş fasulyesi, kan şekerinin kontrol edilmesinde de etkili oluyor. Zengin posası ile de bağırsaklara kolaylık sağlıyor ve toksinleri uzaklaştırıyor.

Alternatif olarak yeşil gram, maash veya moong olarak bilinen mung fasulyesi, baklagil ailesindeki bir bitki türüdür. Maş fasulyesi esas olarak Doğu Asya, Güneydoğu Asya ve Hindistan alt kıtasında yetiştirilmektedir. Hem tuzlu hem de tatlı yemeklerde içerik olarak kullanılır.

Maş Fasulyesi

Bilimsel adı: Vigna radiata

Üst sınıf: Vigna

Takson Basamağı: Tür

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı:

Kalori (kcal) 347

Toplam yağ 1,2 g
Doymuş Yağ 0,3 g
Çoklu Doymamış Yağ 0,4 g
Tekli Doymamış Yağ 0,2 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 15 mg
Potasyum 1.246 mg
Karbonhidrat 63 g
Diyet Lifi 16 g
Şeker 7 g
Protein 24 g